Виномер бытовой, спирт 0-12%, сахар 0-25%

В наличии на складе

110 руб

*Точная стоимость и сроки доставки будут рассчитаны автоматически на странице оформления заказа
Перейти к описанию
Если вы обнаружили брак или вам не понравился товар, вы можете вернуть его нам. Подробнее

Гарантия легкого возврата

До 14 дней на возврат, полная гарантия.

Описание

Виномер бытовой, спирт 0-12%, сахар 0-25%

- предназначен для определения концентрации спирта (от 0° до 12°) и сахара (от 0% до 25%) в слабоалкогольных напитках (брага, домашнее вино и пиво).


Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.


Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей.


Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.


Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.


Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).


Начальная плотность пива зависит от сорта, этот показатель находится в диапазоне 5-18% (для большинства популярных в России сортов – 11-12%).


Конечная плотность – содержание сахара в сусле после окончания брожения.


Применение:


- Наполнить измерительную емкость (колбу, цилиндр или стакан) достаточным количеством сусла температурой+20 °C.


  При замере конечной плотности слегка перемешать жидкость, чтобы избавиться от остатков углекислого газа, снижающего точность измерений.


- Протереть ареометр чистой сухой тканью. Перед погружением прибор должен быть полностью сухим.


- Аккуратно погрузить сахаромер - виномер нижней частью в жидкость, чтобы не качался стенок сосуда.


- Подождать, пока ареометр стабилизируется на одном уровне.


- Снять показания. Расположить глаза чуть ниже уровня жидкости, чтобы отчетливо наблюдалось эллиптическое основание мениска, затем медленно поднимать голову, пока эллипс не превратится в прямую линию.




Сергей Фомин

18.01.2022

Достоинства

Умеренная цена

Недостатки

Невысокая точность

Комментарии

Виномер полезен, особенно для начинающего винодела.

Ответить

Вячеслав Коновский

11.02.2022

Комментарии

Маленький, компактный, самое то брагу замерять на готовность.

Ответить

История стоимости товара

Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом