Декстроза, 1 кг

В наличии на складе

280 руб

*Точная стоимость и сроки доставки будут рассчитаны автоматически на странице оформления заказа
Перейти к описанию
Если вы обнаружили брак или вам не понравился товар, вы можете вернуть его нам. Подробнее

Гарантия легкого возврата

До 14 дней на возврат, полная гарантия.

Описание

Декстроза (фруктоза) – синоним более привычного слова «D-глюкоза» или «виноградный сахар», представляет собой оптический правовращающийся изомер глюкозы.

Декстроза в пивоварении:

Декстрозу часто применяют владельцы минипивоварен, потому что она прекрасно подходит для любых солодовых сусел. В процессе расщепления сахара до декстрозы, дрожжами генерируются ферменты, которые именуются сивушными маслами и отрицательно влияющие на качество получаемого пива.

Применение декстрозы в качестве базы для сусла и в ходе брожения весьма существенно насыщает и повышает вкусовые характеристики самодельного пива, нейтрализует сивушные привкусы, способствует формированию устойчивой пенной шапки, стимулирует естественное осветление.

При использовании солодовых концентратов используют декстрозу в расчете 1 кг. декстрозы на 23-25 литров подготовленного раствора.

Декстрозу так же используют при карбонизации пива, добавляется перед розливом по бутылкам из расчета 8-9 гр. на литр.





Леонид Александрович Водяницкий

19.08.2020

Достоинства

Весьма хорошее подспорье для начального сырья из концентрата сока

Недостатки

Нет

Комментарии

Рекомендую!

Ответить

Павел

01.08.2021

Достоинства

идеальный продукт!

Недостатки

пожалуй цена

Комментарии

выход спирта на 25-30 % ниже, чем от сахара, НО качество в 10 раз лучше. Желательно использовать для как добавка для увеличения выхода для зерновых и фруктовых браг

Ответить

Сыров Иван

29.10.2020

Достоинства

Быстро готовиться брака , два дня и готого ..качество самогона ГАРАЗДО мягче это факт..

Недостатки

Если только цена...

Комментарии

Буду использовать теперь при изготовлении самогона только декстрозу

Ответить

Михаил

29.01.2021

Достоинства

В отличие от сахара мгновенно растворяется в напитке.

Недостатки

Цена

Комментарии

Декстроза хороша. Использую её для смягчения вкуса готового напитка. В некоторых магазинах цена ниже, чем здесь.

Ответить

История стоимости товара

Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом