Спиртовые дрожжи Alcotec MegaPack 100L, 360 г

При приготовлении большого объема браги (более 25 л) возникает сложность на этапе внесения дрожжей: объединившись, дрожжи из разных упаковок часто не в состоянии эффективно ферментировать, поскольку при брожении происходит сильный перегрев браги, отчего дрожжи погибают и на выходе вы не получаете запланированный объем алкоголя.

Решением в данном случае будет использование большой упаковки устойчивых к высоким температурам дрожжей Alcotec MegaPack, содержимого которой достаточно для приготовления до 100 л сусла.

Инструкция

• Растворить в 40 л горячей воды 25 кг сахара или 28 кг декстрозы
• Тщательно размешать состав
• Дополнить ёмкость водой до получения объема 100 л
• Оптимальная температура раствора для внесения дрожжей 25°C
• Высыпать в раствор содержимое пакета дрожжей, перемещать
• Оптимальная температура для брожения 21—29°C
• Брага будет готова через 4—6 дней
• Содержание спирта до 18%