Каталог
Описание
Винные дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от спиртовых дрожжей, когда преимущественно используется сахар, при работе с винными дрожжами используют натуральное сырье — фрукты, ягоды, плоды. Винные дрожжи (сушеные) на 200 л вина. Позволяют достигать крепости до 12% об. Достоинства винных дрожжей: - Напитки, полученные с помощью винных дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом. - Продукт абсолютно безопасен в использовании. - Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными. - Имеют высокую скорость брожения. - Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков. - Способны подавлять негативную микрофлору в браге. Рекомендации по использованию Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4-5 гр. дрожжей. Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом. Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения. Оптимальной температурой для ёмкости с суслом является диапазон от 27С до 32С.
Характеристики
Отзывы
НАПИСАТЬ ОТЗЫВПавел Поверинов
13.09.2021
Достоинства
Заводятся и бродят хорошо.
Недостатки
Остаётся послевкусье дрожжей и Браги.
Комментарии
Для хорошего сока не подойдут, испортить впечятление
Вадим
08.04.2021
Достоинства
Очень хорошо заводятся.
Недостатки
нет
Комментарии
Отыгрывают за 5 дней
Александр
14.12.2020
Достоинства
Заводятся, как говорится, с полоборота! Очень хорошо работают в браге!
Недостатки
Не нашел пока.
Комментарии
Брал по рекомендациям некоторых бывалых самогонщиков для браги. Как раз пачка дрожжей на 30л браги. Работают активно.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом