Коптильня "Крышка домиком", с гидрозатвором, 500х300х300, 2 мм

При копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.

На крышке мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.

Марка стали: AISI 430

Толщина стали: 1,5 мм.

Комплектация: 

- поддон

- 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера

- сумка

- ольховая щепа

- книга с рецептами.