Хмель Centennial (Центениал), США, 50 г

Хмель Centennial (Центениал) - Центениал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. Центениал любят за его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам.