Спиртовые дрожжи Fermentis SafSpirit Grain GR-2, 0.5 кг

К сожалению, товар раскупили

сообщить о поступлении

Описание

SafSpirit Grain GR-2 - отличный выбор для производства нейтрального спирта, особенно водки из зерновых и других заторов с высоким содержанием амилазы. Штамм работает плавно, что позволяет избежать резкого ускорения реакции брожения и высокотемпературных пиков во время фазы роста дрожжей. Идеальный вариант при отсутствии температурного контроля брожения и при недостаточной мощности систем охлаждения.


Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491 (sorbitan monostearate).


Температура брожения: 20–32°C.


Брожение может проходить при пониженных температурах, однако более медленно.

При повышенных температурах дрожжи ферментируют с более низким, чем при нормальных температурах, суммарным выходом спирта.

Рекомендуется дозировка: 30–50 г дрожжей на 100 л сусла.


Инструкция по применению

  • Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25–35 °C;
  • Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз;
  • Оставьте на 15 минут;
  • Аккуратно размешайте;
  • Внесите регидрированные дрожжи в емкость с суслом.


Характеристики

  • Бренд Fermentis
  • Страна изготовитель Франция

История стоимости товара

Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом

Написать отзыв

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Добавить фотографии

Перетащите файлы сюда или нажмите на кнопку. Добавляйте до 10 изображений в формате jpg, png, jpeg размером файла до 5 мб.