Гидрозатвор трехсекционный с уплотнительной резинкой

Гидрозатвор трехсекционный с уплотнительной резинкой - служит для отвода углекислого газа, образуемого дрожжами во время брожении, а также защищает от попадания микробов и пыли из воздуха.

Данная модель приобрела широкую популярность у винокуров из-за своей бесшумной работы. Для его работы необходимо налить внутрь немного воды ( кипяченой или бутилированной, главное чтобы вода была чистой).

Перед работой гидрозатвор необходимо продезинфицировать как и любое другое оборудование, которое будет иметь контакт с пивом или брагой. Гидрозатвор устанавливается в крышку емкости для брожения через уплотнительную резинку, и заполняется водой до требуемой отметки.

По образующимся пузырькам очень удобно контроллировать процесс брожения. Когда пузырьки станут более редкими, а уровень воды в гидрозатворе выровняется - это может служить как одним из признаков того, что брожение подходит или подошло к концу.