Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста
Гидрозатвор трехсекционный с уплотнительной резинкой - служит для отвода углекислого газа, образуемого дрожжами во
время брожении, а также защищает от попадания микробов и пыли из
воздуха.
Данная модель приобрела широкую популярность у винокуров из-за своей бесшумной работы.
Для его работы необходимо налить внутрь немного воды ( кипяченой или бутилированной, главное чтобы вода была чистой).
Перед работой гидрозатвор необходимо продезинфицировать как и любое
другое оборудование, которое будет иметь контакт с пивом или брагой.
Гидрозатвор устанавливается в крышку емкости для брожения через уплотнительную резинку, и заполняется
водой до требуемой отметки.
По образующимся пузырькам очень удобно
контроллировать процесс брожения.
Когда пузырьки станут более
редкими, а уровень воды в гидрозатворе выровняется - это может служить
как одним из признаков того, что брожение подходит или подошло к концу.