Корзина 0

Ваша корзина пуста

Корзина 0

Ваша корзина пуста

Спиртовые дрожжи Angel Кодзи, 0.5 кг

В наличии на складе
550 руб
390 руб
Экономия: 160 руб
?
Цена действительна при оформлении заказа через интернет магазин
29%390 руб
КолОКичество бонусных рублей при оформлении заказа Подробнее
Гарантия лучших цен!
быстрый заказ
описание
Дрожжи спиртовые Kodzi Angel, 500 гр (Кодзи Энжел) предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья.
Дрожжи работают способом холодного осахаривания. Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать, осахаривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.
Ангел Кодзи имеют следующие преимущества:
- приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного осахаривания;
- нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (сусловарочный котел);
- нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах;
- экономия вашего времени при приготовлении браги;
- высокая спиртуозность получаемой браги (в состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла).
Дозировка: 4-9 г/ 1 кг сырья.
Инструкция:
1. Приготовить сусло: Зерно лучше всего перемолоть и залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограмм сырья
2. Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.
3. Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
4. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от 22°C до 36°C.
5. Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.
Примечание: разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегайте больших перепадов температуры в помещении.
Допустимая температура брожения 22-36°С.
характеристики
Основные характеристики
  • Тип дрожжей спиртовые
  • Назначение для зерновой браги
  • Температура брожения (°C) 22-36
  • Вид дрожжей сухие
  • Спиртоустойчивость до 15%
  • Время брожения (дней) 14-25
8 (800) 775-39-23
Ваш регион: