Спиртовые дрожжи Fermentis SafSpirit Fruit FD-3, 0.5 кг

В наличии на складе

4 230 руб

*Точная стоимость и сроки доставки будут рассчитаны автоматически на странице оформления заказа
    Перейти к описанию
    Если вы обнаружили брак или вам не понравился товар, вы можете вернуть его нам. Подробнее

    Гарантия легкого возврата

    До 14 дней на возврат, полная гарантия.

    Описание

    Спиртовые дрожжи SafSpirit FD-3 - благодаря ярко выраженному фруктофильному характеру, рекомендован для любых видов ферментации на основе фруктов. Представленный, как штамм с нейтральным ароматическим профилем, он в некоторых случаях производит большое количество сложных эфиров, отвечающих за изысканные фруктовые тона. Низкие требования по содержанию азота и высокая устойчивость к алкоголю. Оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов. Отличные результаты при дистилляции агавы.


    Рекомендуемые дозировки: 30-50 гр. на 100 литров.


    Температура брожения: 15-32 °C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.


    Инструкция по обводнению дрожжей:

    • Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
    • Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
    • Оставьте на 15 минут
    • Аккуратно размешайте
    • Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк

    Характеристики

    • Бренд Fermentis
    • Страна изготовитель Франция

    История стоимости товара

    Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом