Корзина 0

Ваша корзина пуста

Корзина 0

Ваша корзина пуста

Пивные дрожжи Mangrove Jack's Bavarian Wheat M20, 10 г

В наличии на складе
274 руб
Нашли дешевле? Снизим цену!
быстрый заказ
Наличие в магазинах
Адрес
Станция метро
Наличие
Режим работы
Дело Вкуса на Варшавской
Каширский проезд, 17, стр. 10
Варшавская
Есть в наличии
Ежедневно, с 09:00 до 21:00
Дело Вкуса Отрадное
Высоковольтный проезд, 2А
Отрадное
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Рижской
Трифоновская улица, 56
Рижская
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса на Пражской
Кировоградская улица, 15
Пражская
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Новых Черемушках
Профсоюзная улица, 56
Новые Черемушки
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Горбушке
Багратионовский проезд, 7к3
Багратионовская
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в Одинцово
г. Одинцово, Можайское шоссе, 121
Одинцово
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса Текстильщики
Люблинская улица, 4к1А
Текстильщики
Под заказ
ОТКРЫТИЕ 17 АПРЕЛЯ!
Дело Вкуса г. Мытищи
г. Мытищи, Рождественская улица, с8
Медведково
Под заказ
ОТКРЫТИЕ 24 АПРЕЛЯ!
Дело Вкуса в Зеленограде
Зеленоград, к834В
Ховрино
Под заказ
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в г. Реутов
г. Реутов, Южная улица, 2
Новокосино
Под заказ
Ежедневно, с 09:00 до 21:00
Дело Вкуса г. Клин
г. Клин, Дзержинского улица, 6
Есть в наличии
Ежедневно, с 09:00 до 19:00
описание
Классические дрожжи верхового брожения, подходящие для сбраживания пива стилей German Weizen, а также Belgian Witbier. Имеют очень низкую флокуляцию и яркий дрожжевой аромат, который позволяет получить идеальное пиво, традиционно подающееся нефильтрованным. Эти дрожжи создают пиво с минимальной сладостью, средней полнотелостью и бархатным ощущением во рту, дополняющимся банановым вкусом и пряным ароматом.
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-30°C
Брожение начинается в течение 24-36 часов и формирует плотную пену, которая, в отличие от других штаммов дрожжей для пшеничного пива, не поднимается высоко в баке.
Это штамм с довольно низким уровнем флокуляции, но при длительной выдержке дрожжи будут оседать и формировать умеренно прозрачное пиво. Скорость сбраживания M20 достаточно высока – уже через 10 дней пиво, сброженное данным штаммом, готово к употреблению. Рекомендуемая температура брожения 18–24°C (59–75°F); однако этот штамм может сбродить пиво и при температуре 30°C(86°F), если чрезмерное выделение эфиров не будет являться для Вас проблемой.
Богатый классический аромат банана и гвоздики, сбалансированный корицей. Эти ароматы, как правило, являются доминирующими над прочими хмелевыми с солодовыми характеристиками.
При том, что этот штамм имеет среднюю величину снижения концентрации сусла, сбраживаемое пиво не будет сладким. Вместо этого оно будет иметь сливочную, бархатную структуру и богатую, но не тяжелую солодовость. Сильный карамельный вкус и солодовый аромат отсутствуют в пиве, сброженном данным штаммом. При добавлении соответствующих солодов, можно почувствовать жареные и шоколадные ароматы. Легкая кислинка, производимая данным штаммом, дополняет характеристики пшеничного солода.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

В высокоалкогольных сортах пива, фенолы, вырабатываемые данным штаммом, становится очень интенсивными и склоняются к дымным характеристикам. Низкий уровень аттенюации дает возможность получить прекрасное сладкое пиво.
характеристики
Основные характеристики
  • Тип дрожжей пивные
  • Назначение пшеничное пиво
  • Вид дрожжей сухие
  • Тип брожения верховое
Чтобы оставить отзыв Войдите или Зарегистрируйтесь
8 (800) 775-39-23
Ваш регион: