Item 1 of 1
Каталог
Хмель Columbus/Tomahawk/Zeus (Коламбус, Томагавк, Зевс), США, 25 г
Рекомендуем приобрести
Описание
Хмель Columbus/Tomahawk/Zeus (Коламбус, Томагавк, Зевс) - эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между производителями, так что если в вашем рецепте указан один из перечисленных хмелей, то можете смело брать CTZ.
CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат очень приятный.
| Альтернатива | Chinook, Northern Brewer, Centennial. |
| Регион выращивания | США |
| Альфа-кислоты | 14 -18% |
| Бета-кислоты | 4.9-5.7% |
| Аромат | земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты |
| Тип использования | Для аромата, для горечи |
| Стили пива | Pale ale, IPA, Lager, Stout. |
| Упаковка | вакуумная |
Характеристики
- Ароматика земляной, специи, травяной, цитрусовые
- Альфа-кислоты (%) 14, 15, 16, 17, 18
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом
персональные рекомендации