Корзина 0

Ваша корзина пуста

Корзина 0

Ваша корзина пуста

Дрожжи сушеные "Винные", 250 г

В наличии на складе
230 руб
Нашли дешевле? Снизим цену!
быстрый заказ
Наличие в магазинах
Адрес
Станция метро
Наличие
Режим работы
Дело Вкуса на Варшавской
Каширский проезд, 17, стр. 10
Варшавская
Есть в наличии
Ежедневно, с 09:00 до 21:00
Дело Вкуса на Рижской
Трифоновская улица, 56
Рижская
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса на Пражской
Кировоградская улица, 15
Пражская
Под заказ
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Новых Черемушках
Профсоюзная улица, 56
Новые Черемушки
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Горбушке
Багратионовский проезд, 7к3
Багратионовская
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в Одинцово
г. Одинцово, Можайское шоссе, 121
Одинцово
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в Зеленограде
Зеленоград, к834В
Ховрино
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в г. Реутов
г. Реутов, Южная улица, 2
Новокосино
Под заказ
Ежедневно, с 09:00 до 21:00
описание
Винные дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от спиртовых дрожжей, когда преимущественно используется сахар, при работе с винными дрожжами используют натуральное сырье — фрукты, ягоды, плоды.
Позволяют достигать крепости до 12% об.
Достоинства винных дрожжей:
- Напитки, полученные с помощью винных дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом.
- Продукт абсолютно безопасен в использовании.
- Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными.
- Имеют высокую скорость брожения.
- Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков.
- Способны подавлять негативную микрофлору в браге.
Рекомендации по использованию
Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4-5 гр. дрожжей.
Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут.
Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом.
Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения.
Оптимальной температурой для ёмкости с суслом является диапазон от 27С до 32С.
характеристики
Основные характеристики
  • Тип дрожжей винные
  • Назначение для красного вина; для белого вина
  • Вид дрожжей сухие
  • Спиртоустойчивость до 12%
Чтобы оставить отзыв Войдите или Зарегистрируйтесь
8 (800) 775-39-23
Ваш регион: