Корзина 0

Ваша корзина пуста

Корзина 0

Ваша корзина пуста

Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11.5 г

В наличии на складе
230 руб
Нашли дешевле? Снизим цену!
быстрый заказ
Наличие в магазинах
Адрес
Станция метро
Наличие
Режим работы
Дело Вкуса на Варшавской
Каширский проезд, 17, стр. 10
Варшавская
Есть в наличии
Ежедневно, с 09:00 до 21:00
Дело Вкуса Отрадное
Высоковольтный проезд, 2А
Отрадное
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Рижской
Трифоновская улица, 56
Рижская
Под заказ
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса на Пражской
Кировоградская улица, 15
Пражская
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 21:00
Дело Вкуса на Новых Черемушках
Профсоюзная улица, 56
Новые Черемушки
Есть в наличии
ТЦ ЗАКРЫТ!!!
Дело Вкуса на Горбушке
Багратионовский проезд, 7к3
Багратионовская
Под заказ
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в Одинцово
г. Одинцово, Можайское шоссе, 121
Одинцово
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в Зеленограде
Зеленоград, к834В
Ховрино
Есть в наличии
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Дело Вкуса в г. Реутов
г. Реутов, Южная улица, 2
Новокосино
Есть в наличии
Ежедневно, с 09:00 до 21:00
описание
Дрожжи Fermentis Safale S-04 -английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса, способствуя, таким образом, более качественному осветлению пива.
Рекомендованы для производства широкого ассортимента элей и специально адаптированы к условиям ферментации в цилиндро-конических танках.

Применение:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла.
Объём жидкости должен превышать в 10 раз
объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C.
Оставьте на 15-30 минут.
Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк.
Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно
проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C.
Всыпайте постепенно дрожжи таким образом,
чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков.
Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Характеристики:
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C

Идеальны для следующих стилей пива:

Английский Эль,
Шотландский Эль,
Коричневый Эль,
Портер, Стаут,
Индийский Пэйл Эль,
Крепкий Эль,
Ирландский Эль.
характеристики
Основные характеристики
  • Тип дрожжей пивные
  • Назначение элевые
  • Температура брожения (°C) 15-20
  • Вид дрожжей сухие
  • Спиртоустойчивость высокая
  • Тип брожения верховое
Чтобы оставить отзыв Войдите или Зарегистрируйтесь
8 (800) 775-39-23
Ваш регион: