Напишите нам
Заказать звонок
Каталог
Заказать звонок

"Слеза комсомолки", "поцелуй тёти Клавы" и другие сумасшедшие коктейли - Сеть магазинов Дело вкуса

В этой небольшой статье мы решили рассказать о том, чем "травились" наши родители во времена сухого закона 1985-1990 года.


Сейчас, когда можно купить любой алкоголь в любых количествах — были бы деньги, некоторым сложно поверить в то, что 25-30 лет назад алкоголь продавался по талонам, по две бутылки в одни руки, и только с 14 до 19 часов. Дефицит спиртного даже интеллигентных людей вынуждал пить всякую дрянь. Ведь самогоноварение было под запретом, и каралось штрафами и даже тюремными сроками до 2-х лет. Вот и творили из того, что было под рукой сумасшедшие рецепты. Читая эти странные рецепты кто-то порадуется, что употреблял более изысканные напитки, а кто-то вспомнит “тот самый вкус".

 

Табуретовка

Табуретовка

"Даже из обыкновенной табуретки можно гнать самогон. Некоторые любят табуретовку", — так говорил Остап Бендер, продавая секреты родины "гражданам заатлантической республики, измученным сухим законом". Плохой самогон называли “табуретовкой”, так как на заре советской власти его часто гнали из перебродившего столярного клея. Вкус и запах был отвратительным, но по сравнению с другими напитками, о которых мы расскажем ниже, “табуретовку” можно считать благородным напитком.

 

Тормозуха

 3
Тормозную жидкость в чистом виде не пили даже опустившиеся алкоголики. Перед употреблением её предварительно вымораживали, чтобы отделить из жидкости спирт. Для этого её небольшими порциями лили по хорошо промороженной железке (например лом или рельса), к которой примерзали все примеси. С противоположного конца железки в тазик стекал более-менее очищенный спирт, который уже можно было пить.   

 

Говёновка

4

Для того чтобы рабочие не воровали спирт на промышленных предприятиях, в него часто добавляли дурно пахнущие вещества. Например, ацетон, бензин и т.д. Многих это не останавливало, и спирт всё равно воровали. Чтобы перебить запах бензина некоторые добавляли в спирт настойку календулы, резкий запах которой чем-то похож на запах дерьма. Отсюда и пошло название.

 

Чернобурка

Рецепт этого напитка страна узнала из культового псевдобиографического романа Венидикта Ерофеева “Москва-Петушки”. Тот, кто не пробовал эту дрянь, вряд ли сможет представить себе его вкус. Напиток готовился так - в спирт-денатурат вливали в пропорции 1:2:1 “Бархатное” пиво, и очищенную политуру. Цвет у напитка получался чёрно-бурого цвета. Отсюда, его второе название - “Чернобурка”.

 

Денатурчик

  
6
«Зелененький», «синенький», «денатурчик». Ингредиенты: керосин, ацетон, спирт, чернила. Мощный чернильный выхлоп поутру — гарантирован! 

 

Борис Федорович

 Борис Фёдорович
На производствах, где использовался клей БФ часто готовили следующий напиток. Клей БФ наливали в посуду, насыпали соль, и вставляли вращающееся на быстрой скорости сверло, на которое наматывалось клеющее вещество, а спирт оставался в посуде. В результате употребления “Бориса Федоровича” часто наступала слепота.   

 

Дух Женевы



8
Этот коктейль также стал известен благодаря Венечке Ерофееву. В состав коктейля входило средство от потливости ног, недорогие женские духи “Белая сирень”, пиво “Жигулёвское” и спиртовой лак. Венедикт Ерофеев "Белую сирень", составную часть "Духа Женевы", не следует ничем заменять, ни жасмином, ни шипром, ни ландышем. "В мире компонентов нет эквивалентов", как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили".

 

Чиколон

 9
Другое название — «коньяк с резьбой, «резьбовой коньяк», «коньяк три косточки». Пользовался спросом среди простых трудяг по причине доступной цены и благородного перегара кёльнской воды.

 

Слеза комсомолки

 Слеза комсомолки
Вот отрывок из романа "Москва-Петушки" с рецептом "Слезы комсомолки": «Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со „слезой комсомолки“ просто смешно: выпьешь её сто грамм, этой „слезы“ — память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм — и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память? Даже сам рецепт "Слезы" благовонен. А от готового коктейля, от его пахучести, можно на минуту лишиться чувств и сознания. Я, например, - лишился. Духи "Лаванда" - 15 г Духи "Вербена" - 15 г Духи "Лесная вода" - 30 г Лак для ногтей - 2 г Зубной эликсир - 150 г Лимонад - 150 г Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек - но вы меня не заставите помешивать повиликой "Слезу комсомолки", я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают "Слезу" не жимолостью, а повиликой...»

 

Портюша


 11
По-другому — «три топора». Раньше этот напиток производили из отходов винного производства, гнилого винограда с добавлением сахара и спирта.

 

И напоследок


 Поцелуй тёти Клавы
И напоследок, ещё один рецепт от В. Ерофеева: «Объяснить вам, что значит «Поцелуй»? А «Поцелуй» значит: смешанное в пропорции пополам-напополам любое красное вино с любою водкою. Допустим: сухое виноградное вино плюс перцовка или кубанская — это «Первый поцелуй». Смесь самогона с 33-м портвейном — это «Поцелуй, насильно данный», или, проще, «Поцелуй без любви», или, проще, -«Инесса Арманд». Да мало ли разных «Поцелуев»! Чтобы не так тошнило от всех этих «Поцелуев», к ним надо привыкнуть с детства. У меня в чемоданчике есть кубанская. Но нет сухого виноградного вина. Значит, и «Первый поцелуй» исключен для меня, я могу только грезить о нем. Но — у меня в чемоданчике есть полторы четвертинки российской и розовое крепкое за рупь тридцать семь. А их совокупность и дает нам «Поцелуй тети Клавы». Согласен с вами: он невзрачен по вкусовым качествам, он в высшей степени тошнотворен, им уместнее поливать фикус, чем пить его из горлышка, — согласен, но что же делать, если нет сухого вина, если нет даже фикуса? Приходиться пить «Поцелуй тети Клавы»…»

https://youtu.be/fottHt9THmk