Напишите нам
Заказать звонок
Заказать звонок

Если вы любите сладкие настойки, то вам наверняка понравится этот рецепт.

Лепестки чайной розы очень душистые, имеют нежный тонкий сладковатый аромат. Приготовить этот легкий приятный напиток достаточно просто в домашних условиях - все ингредиенты доступны. Если возле вашего дома растет куст этой необыкновенной розы, собирайте лепестки и в зимние вечера вы сможете побаловать себя этим удивительным напитков с ароматом лета. Настойка "Чайная роза" получается сладкой, слегка напоминает нежный ликер. Настойку можно приготовить из обычной водки, из питьевого спирта или качественного дистиллята.
Ингредиенты:

  • Лепестки чайной розы - 100 гр
  • Сахар - 1 стакан
  • Лимонная кислота - 1/3 ч. л
  • Крепкий алкоголь (40% об.) - 0.5 л

 Как приготовить настойку "Чайная роза"

  1. Подбирайте для приготовления настойки «Чайная роза» лепестки с ярко выраженным ароматом, цвет может быть любой.
  2. Лепестки хорошо помойте и измельчите в блендере или при помощи мясорубки. Добавьте сахар и хорошо разотрите.
  3. Переложите полученную сладкую массу в стеклянную банку, залейте водкой и хорошо перемешайте.
  4. Когда сахар полностью растворится, нужно будет процедить напиток при помощи воронки и кусочка марли и перелить в бутылку.
  5. Настойку поставить в холодильник и выдержать один месяц.

Чем дольше будет стоять настойка из чайной розы, тем лучше — вкус и аромат напитка будет еще насыщеннее. Подавайте к столу настойку слегка охлажденной.