Адреса магазинов

Видео запись мастер-класса “Кальвадос и яблочные дистилляты в домашних условиях”

350 руб.

DVD с полной записью мастер-класса Оксаны Еременко “Кальвадос и яблочные дистилляты в домашних условиях”. Тираж дисков будет готов к 1 сентября. Цена по предзаказу 250 рублей. С 1 сентября стоимость диска в рознице вырастет до 350 руб.

Мастер-класс прошёл в Москве 20 августа 2016 года. Отчёт опубликован в нашем блоге.

Во время мероприятия Оксана не только рассказала о тонкостях и нюансах приготовления яблочных дистиллятов, но и продемонстрировала каким образом нужно измельчать и отжимать яблоки при помощи пресса и соковыжималки.

Участники мастер-класса смогли попробовать яблочный сок, отжатый прессом и соковыжималкой и убедились в том, что соковыжималка не только оставляет большую часть сока в жмыхе, но и в том, что сок после выжималки получается кислым. С помощью пресса сока получалось значительно больше и вкус его был очень сладким.

Во время дегустации кальвадосов разных лет участники учились по запаху и вкусу определять ошибки, допущенные при перегонке и выдержке.

Ознакомительный фрагмент мастер-класса. Случайная нарезка.

Вес 0.5 kg
Габариты 30 x 20 x 2 cm

Обзоры


Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв первым “Видео запись мастер-класса “Кальвадос и яблочные дистилляты в домашних условиях””