Адреса магазинов

Дрожжи спиртовые Bragman Whisky, 72 гр.

290 руб.

Категория:

Производство: Англия.

Состав: Специальные спиртовые дрожжи и питательные соли.

 

Дрожжи Bragman Whisky 72 гр.  включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний, и в другие необходимые витамины и микроэлементы), чтобы получить солодовую (зерновую) брагу высочайшего качества, причем как из чистого зерна, так и из солодового экстракта. Дрожжи могут быть использованы для брожения чистого сахара до 15 % алк. Но наилучший результат достигается при использовании пшеничного или ячменного солода, чистого или в сочетании с солодовым экстрактом или сахаром. Все зерновые сусла должны быть качественно затерты, чтобы дрожжи сделали свою работу.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

  • Пакетик дрожжей рассчитать на сбраживание 20-25 литров зерновой браги.
  • При использовании в чисто сахарной браге, дрожжи способны сбродить до 6,5 кг сахара до 15% алк, но оптимальнее использовать их при работе с чисто зерновым суслом или солодовым экстрактом.  Альтернативно можно комбинировать зерновое сусло и солодовый экстракт (даже просто 2 кг темного солодового экстракта в сочетании с 5 кг сахара-декстрозы дадут брагу с достойными “вискарными” характеристиками)
  • Приготовьте 20-25 литров сусла температурой 20-30 С и добавьте прямо туда содержимое пакетика. Хорошенько перемешайте и убедитесь, что все содержимое растворилось. Оставьте бродить при температуре 20-28 С.
  • Время брожения составляет около 7 дней. Перед дистилляцией брагу можно охладить и снять с дрожжевого осадка с помощью переливного сифона.

Обзоры


Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв первым “Дрожжи спиртовые Bragman Whisky, 72 гр.”