Спиртовые дрожжи Fermentis SafSpirit Malt M-1, 0.5 кг

К сожалению, товар раскупили

сообщить о поступлении

Описание

SafSpirit Malt M-1 - наиболее известный и применимый штамм для производства шотландского и односолодового виски. Отлично подходит для сбраживания напитков, выдерживаемых в бочках.

Толерантность к алкоголю выше 15% об.

Отличная аттенюация благодаря усвоению сложных сахаров. Поэтому дрожжи SafSpirit M-1 являются оптимальным решением для производства солодового виски в случае, когда ферменты не используются.

Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдерживаемых в дубовых бочках.


Рекомендуется дозировка: 50–80 г дрожжей на 100 л сусла.


Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491 (sorbitan monostearate).


Инструкция по применению

  • Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25–35 °C;
  • Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз;
  • Оставьте на 15 минут;
  • Аккуратно размешайте;
  • Внесите регидрированные дрожжи в емкость с суслом.


Характеристики

  • Бренд Fermentis
  • Страна изготовитель Франция

История стоимости товара

Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом

Написать отзыв

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Добавить фотографии

Перетащите файлы сюда или нажмите на кнопку. Добавляйте до 10 изображений в формате jpg, png, jpeg размером файла до 5 мб.