как открыть свою пивоварню крафтовую в России в 2017 году
Ликбез, Наш Блог, Новости, Обучение, Пивоварение

Как открыть свою крафтовую пивоварню в России в 2017 году

Пивовары-энтузиасты в режиме реального времени рассказывают в интернете о том, как открыть пивоварню – от выбора названия до прохождения квеста в регулирующих органах. Вот как ребята рассказывают о себе: «Мы — это Алексей и Михаил, два пивовара-любителя. Профессионалами себя не называем, так как образования технологов ни у одного из нас нет. Но за плечами сотни […]

DVD с записью мастер-класса "Кальвадос и яблочные дистилляты в домашних условиях"
Обучение

Видео запись мастер-класса “Кальвадос и яблочные дистилляты”

Вчера мы получили из типографии красивые, замечательные DVD с записью мастер-класса “Кальвадос и яблочные дистилляты в домашних условиях”. Если вы ничего не слышали об этом мастер-классе, можете ознакомиться с отчётом. Там есть достаточно много видео фрагментов мастер-класса. До вчерашнего дня диски продавались в розницу по предзаказной цене 250 рублей. Теперь, как и было обещано, цена […]

Фрагмент мастер-класса 1
Наш Блог, Обучение

Отчёт о мастер-классе “Кальвадос и яблочные дистилляты”

В субботу 20 августа прошло очередное обучающее мероприятие, организованное нашей компанией, котрое было посвящёно кальвадосам и яблочным дистиллятам. Во время мастер-класса участники получили полную информацию о технологии изготовления кальвадоса в домашних условиях, от выбора подходящих сортов яблок до перегонки и выдержки. Отзывы участников Несколько видео фрагментов мастер-класса P.S. Все представленные выше видео фрагменты сделаны на любительскую […]

IMG_3788
Наш Блог, Обучение

Фотографии с семинара “Односолодовый виски в домашних условиях”

Фотографии участников и ведущих семинара.   Подробный отчёт о семинаре можно почитать на этой странице. Там же будут появляться видео записи с семинара по мере обработки. Процесс этот достаточно трудоёмкий, просим понять и простить. Другие фотографии будут появляться в наших группах в фейсбуке и вконтакте в течение ближайшей недели. Если вы ещё не подписаны на наши […]